随着Beyond Meat准备首次公开募股,进入主流的是菜单

超越肉类并不足以吸引世界上的史密斯菲尔德和泰森食品,但以植物为基础的“肉”制造商正准备迎接华尔街。

在本月早些时候提交首次公开募股的文件中,纯素鸡肉和牛肉替代品的制造商明确表示它 ,吸引食肉动物以及纯素食者和素食者。

“我们的目标不是,而且从来没有,我们的目标是成为最畅销的素食汉堡或以类似于传统素食汉堡或大豆肉类的方式营销我们的产品,”该公司在美国证券时表示。和交易委员会。

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Beyond Meat于2009年推出,以其Beyond Burger而闻名 - 该公司的产品是“外观,烹饪和品尝传统的碎牛肉”。

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超越肉类

在包括在内的行业巨头的支持下,Beyond Meat产品可以在Whole Foods和Kroger等杂货店的货架上找到,也可以在TGI Friday的菜单上找到。

尽管如此,该公司尚未盈利。 据报道,去年收入为3260万美元,亏损3040万美元,而2016年的销售额为1620万美元,净亏损为2510万美元。

该文件将首次发售规模定为1亿美元,但该数字可能会发生变化。 Beyond Meat的应用程序将其列在纳斯达克全球市场,符号为BYND。

4月,怀特城堡在纽约,新泽西和伊利诺伊州的140个地点 。 这个汉堡是与一家名为Impossible Foods的初创公司结盟的结果。

Beyond Meat的潜在障碍包括涉及使用“肉”这个词的规则,它在文件中说。 例如,密苏里州最近通过立法禁止“肉”描述除了牲畜制成的产品以外的任何东西。

一个相关的情况已经在美国食品和药物管理局播出,美国食品和药物管理局正在考虑从杏仁奶等非日产品的标签上禁止使用“牛奶”这个词。

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